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Zucchero di canna Asproca: dolce e solidale
(GS-AS)
Dal 2002, Equoland sostiene l’associazione dei produttori di canna da zucchero Asproca, con due obiettivi fondamentali:
Ricostituire le colture di zucchero di canna abbandonate dai piccoli produttori vittime del sistema monopolistico del mercato dello zucchero di canna ecuadoriano.
Creare e sviluppare un fondo di credito per aumentare l''estensione e la produttività della coltivazione della canna, nel pieno rispetto delle aree boschive.
Garantire un prezzo pari circa il doppio rispetto a quello di mercato.
Si pensi che il prezzo di mercato per un kg di panela granulada è di circa 0,48 $. Equoland paga ai produttori 0,95 $ per ogni Kg di panela granulada; circa il doppio!!! A Quito, un kg di zucchero di panela granulada comprato al dettaglio costa circa 0,55 $.
La fase dell’evaporazione dello zucchero da cui si ricava la panela granulada.
Lo zucchero panela granulada di Chazojuan è presente nel commercio equo e solidale italiano con la confezione AZUCADOR. Scegliendo AZUCADOR, possiamo dare il nostro contributo per la lotta dei campesinos contro ogni tipo di monopolio della grande industria e verso il consumo di produzioni organiche, rispettose dello splendido ambiente naturale in cui si produce lo zucchero di Salinas.
Categorie Merceologiche:
ALIMENTARI EQUOLAND;
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