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Miele Alhué - Associacion de Apicultores de Alhué - Cile
(ALHUE')
Il miele cileno è a base dei fiori del quillay, pianta imponente e dalle proprietà schiumogene e detergenti che cresce solo abbondantemente in Cile. Le sue particolarità l'hanno resa oggetto di uno sfruttamento selvaggio, provocando gravi danni ambientali e impoverimento delle risorse naturali. Nel 1994, grazie alla creazione del Consiglio nazionale per la povertà (CNSP) del Governo cileno e al programma Servizi Paese, il municipio di Alhué nel 1995 ha ricevuto supporto tecnico per lo sviluppo dell'apicoltura per i contadini a basso reddito. E' nata, così, l'Asociacìon de Apicultores de Alhué, che si è inizialmente specializzata in tecniche di apicoltura moderna, basata su metodi naturali e rispettosi dell'ambiente e della stessa pianta del quillay. Dalla fine del progetto, la cooperativa porta avanti da sola la produzione e la commercializzazione dei prodotti dell'apicoltura, diventando così un elemento fondamentale per generare occupazione ed integrare lo sviluppo economico delle precarie condizioni dei contadini di Alhué.
Categorie Merceologiche:
ALIMENTARI EQUOLAND;
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