EQUOLAND News
UNA NUOVA NATA IN CASA CIOCADOR!!! Fiocco rosa in casa Ciocador: è nata Estrella Primera dolce, una nuova crema spalmabile pensata per i più giovani. Per questo si presenta con i colori dell'alba! ...anche questa la facciamo noi! E' nuova, è buona, è sana, è economica, è equosolidale: è veramente una prima stella E' ideale per la prima colazione, la merenda, prima e dopo l’attività sportiva, a casa durante lo studio, nella ricreazione. E' nuova: studiata prima dell’estate, dopo aver superato i numerosi test di qualità previsti dai nostri protocolli, si aggiunge alle nuove tavolette di Fondente con Macadamia, Fondente con Nocciole, figure natalizie, ecc. ecc.. E’ in distribuzione, prioritariamente nella rete delle Botteghe del Mondo. E' buona: una lieve riduzione dei grassi nel cacao, l’aggiunta di latte in polvere ed una migliore spalmabilità per dare alla crema un gradevole gusto dolce e morbido al palato. E' sana: si può consumare a piacere, non contiene oli vegetali con acidi grassi a catena lunga dannosi per il cuore e le arterie. Nell’Estrella, fra gli ingredienti principali c’è l’olio di Arachidi che, oltre ad avere un buon contenuto di vitamina E (19.1 mg/100g), è ricco di acido oleico (35-72%) e linoleico (13-45%) e che essendo composto in prevalenza da acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi è qualitativamente simile all'olio di oliva e fa parte degli oli buoni per la salute. Scusate se insistiamo: l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) afferma che ci sono prove convincenti che il consumo di olio palmitico contribuisce a un maggiore rischio di malattie cardiovascolari. E’ risaputo che non è consigliabile il consumo di prodotti con alto contenuto di oli vegetali come l’olio di Palma e l’olio di Colza (l’olio vegetale, nelle creme da spalmare è il secondo ingrediente dopo lo zucchero). L’olio di Palma è composto principalmente di acidi grassi saturi, quelli cosiddetti cattivi che innalzano la colesterolemia e quindi sono aterogenici. Il palmitico (C16:0) è fra quelli più pericolosi. Nell’olio di Colza c’è un’abbondante presenza di acido erucico, una sostanza dannosa per l’organismo, sconsigliato per i bambini più piccoli perché incapaci di metabolizzarlo in maniera adeguata. Proprio per la presenza di questo acido grasso nocivo, l'olio di colza può essere usato, per legge, esclusivamente in associazione con altri oli, senza superare il 5% del totale. Pensiamo che nel movimento equosolidale si possa fare di più per consentire ai consumatori di distinguere i buoni prodotti dai pessimi prodotti: fornire adeguate informazioni con trasparenza ed onestà. E' economica: nonostante il laborioso processo produttivo artigianale il prezzo al consumo è molto contenuto: solo 3,30 € per un vasetto da 350g. Costa un po’ di meno della crema Estrella classica ed è ampiamente concorrenziale con creme simili (?) di altre prestigiose marche. E' equosolidale: anche questo nuovo prodotto della filiera corta di Equoland concorre alla realizzazione del progetto Ciocador per lo sviluppo dei Produttori di cacao, che prevede il trasferimento a rotazione dei macchinari, dopo il loro ammortamento, dal laboratorio di Calenzano ai Paesi produttori per l’avviamento di attività produttive in loco. Nuove fabbriche del cioccolato, nuova occupazione, nuovo sviluppo economico.

EQUOLAND News

UNA NUOVA NATA IN CASA CIOCADOR!!!

Fiocco rosa in casa Ciocador: è nata Estrella Primera dolce, una nuova crema spalmabile pensata per i più giovani. Per questo si presenta con i colori dell'alba! ...anche questa la facciamo noi!
E' nuova, è buona, è sana, è economica, è equosolidale: è veramente una prima stella

E' ideale per la prima colazione, la merenda, prima e dopo l’attività sportiva, a casa durante lo studio, nella ricreazione.

E' nuova: studiata prima dell’estate, dopo aver superato i numerosi test di qualità previsti dai nostri protocolli, si aggiunge alle nuove tavolette di Fondente con Macadamia, Fondente con Nocciole, figure natalizie, ecc. ecc.. E’ in distribuzione, prioritariamente nella rete delle Botteghe del Mondo.

E' buona: una lieve riduzione dei grassi nel cacao, l’aggiunta di latte in polvere ed una migliore spalmabilità per dare alla crema un gradevole gusto dolce e morbido al palato.

E' sana: si può consumare a piacere, non contiene oli vegetali con acidi grassi a catena lunga dannosi per il cuore e le arterie. Nell’Estrella, fra gli ingredienti principali c’è l’olio di Arachidi che, oltre ad avere un buon contenuto di vitamina E (19.1 mg/100g), è ricco di acido oleico (35-72%) e linoleico (13-45%) e che essendo composto in prevalenza da acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi è qualitativamente simile all'olio di oliva e fa parte degli oli buoni per la salute.
Scusate se insistiamo: l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) afferma che ci sono prove convincenti che il consumo di olio palmitico contribuisce a un maggiore rischio di malattie cardiovascolari. E’ risaputo che non è consigliabile il consumo di prodotti con alto contenuto di oli vegetali come l’olio di Palma e l’olio di Colza (l’olio vegetale, nelle creme da spalmare è il secondo ingrediente dopo lo zucchero).
L’olio di Palma è composto principalmente di acidi grassi saturi, quelli cosiddetti cattivi che innalzano la colesterolemia e quindi sono aterogenici. Il palmitico (C16:0) è fra quelli più pericolosi. Nell’olio di Colza c’è un’abbondante presenza di acido erucico, una sostanza dannosa per l’organismo, sconsigliato per i bambini più piccoli perché incapaci di metabolizzarlo in maniera adeguata. Proprio per la presenza di questo acido grasso nocivo, l'olio di colza può essere usato, per legge, esclusivamente in associazione con altri oli, senza superare il 5% del totale. Pensiamo che nel movimento equosolidale si possa fare di più per consentire ai consumatori di distinguere i buoni prodotti dai pessimi prodotti: fornire adeguate informazioni con trasparenza ed onestà.

E' economica: nonostante il laborioso processo produttivo artigianale il prezzo al consumo è molto contenuto: solo 3,30 € per un vasetto da 350g. Costa un po’ di meno della crema Estrella classica ed è ampiamente concorrenziale con creme simili (?) di altre prestigiose marche.

E' equosolidale: anche questo nuovo prodotto della filiera corta di Equoland concorre alla realizzazione del progetto Ciocador per lo sviluppo dei Produttori di cacao, che prevede il trasferimento a rotazione dei macchinari, dopo il loro ammortamento, dal laboratorio di Calenzano ai Paesi produttori per l’avviamento di attività produttive in loco. Nuove fabbriche del cioccolato, nuova occupazione, nuovo sviluppo economico.